27 rokov odborných skúseností, roky praxe šéfkuchára v rumunskom hoteli Dacia. Aktívna reprezentácia slovenskej gastronómie v zahraničí, práca v rámci profesionálného zväzu. Predseda bratislavského klubu kuchárov a cukrárov. Zúčastnil sa na Svetovom gastronomickom pohári Expogast Luxemburg, Svetovej olympiáde IKA Erfurt. Získal mnohé ocenenia, napríklad na veľtrhoch Danubius Gastro Bratislava spolu tri strieborné a tri zlatéé medaily, na IKA Erfurt po bronzovej medaile za teplú a studenú kuchyňu, na súťaži Expogast Culinary World Cup Luxemburg bronz za studenú kuuchyňu.
K naplneniu požiadaviek stravovacích služieb v súčasnosti využívame revolučné spôsoby v prístupe k zákazníkom. Zákazník súčasnosti v oblasti stravovania očakáva vyššiu úroveň kvality, estetiky, spoľahlivosti a dostupnosti. Dáva pozor na zdravý životný štýl a kladie väčší dôraz na svoje zdravie.
© Global Gastro s.r.o., 2025. Všetky práva vyhradené.